Andrea Pirgo
Sastojci:
3 veće tikvice
7 režnja češnjaka
7 grančica timijana (majčine dušice)
korica jednog limuna
maslinovo ulje
sol i biber
Priprema:
Operite tikvice, odrežite krajeve i po dužini ih izrežite na ploške debljine 1 cm. Stavite ih u zdjelu, dodajte timijan, češnjak, biber i maslinovo ulje da pokrije tikvice. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite sat vremena u frižideru.
Zagrijte grill tavu i stavite tikvice sa začinima, te dodajte sol. Pecite 4-5 minuta sa svake strane.
Poslužiti po zelji :)
*fotografije su simbolične