Sastojci
- 0.5 kg lazanja
- 1.5 l umaka od rajčice
- 0.5 kg smrznutog špinata ili 1kg svježeg
- 1 patlidžan
- žlica maslinovog ulja
- češanj češnjaka
Priprema recepta
Popržite češnjak na ulju pa dodajte nasjeckani patlidžan. Neka omekša. U vatrostalnu posudu ulijte 2 šalice umaka od rajčice, prekrijte umak s lazanjama, ponovno prelijte umakom, rasporedite patlidžan i prelijte umakom. Na to stavite opet lazanje i malo umaka. Rasporedite špinat, pa i njega prelijte umakom. Završite s lazanjama i prelijte s ostatkom umaka. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 50 minuta ili dok lazanje ne budu kuhane.